Les Gourmands

PÂTISSERIE

Entremet Chocolat Intense

Une fine dacquoise aux noisettes et aux amandes surmontée d’un croustillant praliné accompagnée d’une douce mousse au chocolat noir parfumée à la surprenante fleur de lavande.

  • 7/8 personnes – 45,00€
  • 4/5 personnes – 30,00€
  • Individuel – 4,90€
  • Mignardise – 2,00€

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BISCUIT

Florentin Noisette Fougeuse

Une tuile aux amandes et noisettes torréfiées sur un lit de chocolat noir 70,5% parfumé avec une touche de lavande.

  • Grand totebag découverte – 25€
    Boîte 16 biscuits + échantillon parfum
  • Petit totebag découverte – 8€
    Sachet 4 mini-biscuits + échantillon parfum
  • Sachet 4 biscuits – 6,40€

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MATIERE

Le chocolat noir

Le chocolat est la gourmandise des petits et des grands ! Mélange entre la fève de cacao et son beurre, le chocolat est un incontournable de notre alimentation. En parfumerie, il fait son apparition dans les années 90 et fait toujours sensation aujourd’hui.

Chocolat provenant de Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest alliant subtilement amertume et notes torréfiées

le mot du parfumeur

" La lavande et le poivre rose percutent cet accord chocolaté composé par le précieux patchouli accompagné de notes lactées, délicatement miéllées "

Pierre Kurzenne – parfumeur, Symrise

Parfum

Intense et provocateur

Un accord praliné chocolat enveloppé de l’aromatique et mystérieuse lavande sur un fond de mousse de chêne.